Als het gaat om het geven van de eerste voeding aan je opgroeiende baby, kan het een uitdaging zijn om te weten wat veilig is.Je hebt misschien gehoord dat kinderen allergisch kunnen zijn voor eieren, en dat voedselallergieën in de Verenigde Staten toenemen, volgens de Centers for Disease Control (CDC).Dus wanneer is een goed moment om eieren aan uw baby te introduceren?We hebben met experts gesproken, zodat u de feiten kent.
Wanneer is het veilig voor baby's om eieren te eten?
De American Academy of Pediatrics (AAP) beveelt aan dat baby’s vast voedsel gaan eten wanneer ze bepaalde groeimijlpalen bereiken, zoals het vermogen om hun hoofd omhoog te houden, hun geboortegewicht verdubbeld te hebben, hun mond te openen als ze voedsel op een lepel zien, en in staat zijn voedsel in de mond te houden en door te slikken. Normaal gesproken vindt deze groep mijlpalen plaats tussen de 4 en 6 maanden.Bovendien blijkt uit een door de AAP gefinancierd onderzoek dat het introduceren van eieren als eerste voedingsmiddel voordelen kan hebben tegen de ontwikkeling van ei-allergieën.
Vanaf zes maanden kunnen ouders veilig beginnen met het introduceren van eieren in zeer kleine porties, vergelijkbaar met ander vast voedsel
De AAP dringt er ook bij ouders op aan om hun baby's te laten testen op zowel pinda- als ei-allergieën als ze rond deze tijd tekenen van eczeem vertonen.
Wat zijn enkele voedingsvoordelen van eieren?
Onlangs heeft het Amerikaanse ministerie van Landbouw (USDA) hun voedingsrichtlijnen bijgewerkt, wat suggereert dat de consumptie van eieren bijdraagt aan een gezond voedingspatroon. Een recent onderzoek van de National Institutes of Health (NIH) suggereert dat eieren zelfs kunnen worden gebruikt ter compensatie van kinderziekten. ondervoeding.
enkele van de essentiële vitaminen en mineralen die in eieren voorkomen: vitamine A, B12, riboflavine, foliumzuur en ijzer.Bovendien zijn eieren een uitstekende bron van choline, wat nodig is voor de ontwikkeling van de hersenen, samen met DHA, dat helpt bij de ontwikkeling van de zenuwen.Eieren bevatten ook gezonde vetten, omega 3-vetzuren en belangrijke aminozuren die helpen bij het opbouwen van spieren.
“Al deze vitamines en mineralen dragen bij aan de gezonde groei en ontwikkeling van de baby, vooral de hersen- en cognitieve ontwikkeling.
Wat moeten ouders weten over ei-allergieën?
Ei-allergieën zijn volgens de AAP een veel voorkomende voedselallergie.Ze komen voor bij maximaal 2% van de kinderen tussen de 1 en 2 jaar oud.
De American Academy of Allergy, Asthma, and Immunology (AAAAI) zegt dat symptomen van een voedselallergie aanwezig zijn met:
- Netelroos of een rode, jeukende huid
- Verstopte of jeukende neus, niezen of jeukende, tranende ogen
- Braken, maagkrampen of diarree
- Angio-oedeem of zwelling
In zeldzame gevallen kan anafylaxie (zwelling van de keel en tong, moeite met ademhalen) optreden.
Tips voor het bereiden van eieren voor baby's en kinderen
U heeft de risico's en voordelen afgewogen en bent van plan uw kind eieren te geven als een van zijn eerste voedingsmiddelen, maar hoe kunt u deze het beste en veiligst bereiden?
TOm het risico op door voedsel overgedragen ziekten te verminderen, “moeten eieren worden gekookt totdat het eiwit en de dooiers volledig stevig zijn.”
Roerei is de veiligste voorbereiding om eieren aan uw baby te introduceren, hoewel goedgekookte eieren ook mogelijk zijn als u ze met een vork pureert.
Het is het beste als de dooier gestold is, ook al is het verleidelijk om uw jonge kind eieren met de zonnige kant naar boven te geven.Voor peuters kan het toevoegen van wat geraspte kaas of een snufje kruiden aan het ei het lekkerder maken.Je kunt ook beginnen met het introduceren van andere soorten eieren, zoals omeletten.
Als u nog vragen heeft over het dieet van uw kind of als u zich zorgen maakt over een mogelijke allergie, neem dan zoals altijd contact op met een kinderarts of zorgverlener om te bespreken wat het beste is voor uw kind.
Posttijd: 18 augustus 2023
